
VINI PIALLI
AZIENDA AGRICOLA PIALLI
Una Passione che si tramanda da generazioni in famiglia
La tradizione del vino Tocai di Barbarano Vicentino.
La storia dei Vini Pialli nasce dalla tradizione della nostra famiglia, che trova nei suoi patriarchi Gregorio e Silvio (Cìo) gli iniziatori dell’attività vitivinicola.
In passato furono due aziende distinte che già dagli anni ’60 si dedicarono alla coltivazione della vite e alla produzione di vini pregiati.
Oggi queste due realtà sono unite in un unico progetto enoculturale volto alla valorizzazione del vitigno Tai Rosso (che da origine al vino “Barbarano”), l’autoctono per eccellenza dei Berici.
L’azienda oggi ha nelle colline della zona poco più di 3 ettari di vigneto coltivato rigorosamente in biologico tendente al biodinamico.
La filosofia produttiva aziendale si basa sul rispetto della tipicità varietale e su un attenta e mirata viticoltura nel rispetto dell’ambiente.
Le uve giungono a maturazione dopo ripetuti diradamenti al fine di produrre un vino di eccezionale struttura e concentrazione aromatica che ben si presti all’invecchiamento.
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- Rosso Calbin
- Gregorio
- Cio’ Bacaro
I VINI DA NOI PRODOTTI POSSONO DEFINIRSI “VEGANI” OVVERO PRODOTTI COMPLETAMENTE SENZA L’UTILIZZO DI COMPOSTI DI NATURA ANIMALE.
UN VINO NATURALE
PER IL BENESSERE DELLA TUA TAVOLA
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