http://www.youtube.com/watch?v=w0UUTUh2prU

 Nel link quì sotto un piccolo spot girato in azienda

http://www.youtube.com/watch?v=E_HDfUeDbN0

Oppure per il servizio sui Colli Berici completo di intervista :

http://www.wetvchannel.it/?page_id=55

Il panel di degustatori era formato da amici, esperti e non esperti,  ristoratori, sommelier ecc.  insomma una buona rappresentazione di tutte le categorie che  consumano il vino, per lavoro o per semplice piacere.                                       Grandi i vini in degustazione, buona parte recensiti da Parker con punteggi stratosferici ( da 95 fino a 99 punti ! ) e talvolta con prezzi superiori ai 150 euro a bottiglia. Alla vista di tali colossi, dobbiamo ammettere che per il nostro umile e piccolo Tai Rosso non si prospettavano molte ” chance” (…tanto per dirla alla francese).   Errore macroscopico, derivante forse da un contesto eno-culturale Berico di bassa autostima, che sente (nella maggioranza  dei casi) più la necessità di “svuotare” le cantine nel minor tempo possibile e con ogni mezzo,  non curante dell’immagine e della potenzialità  dell’intera denominazione.            Tornando alla degustazione: dopo l’avvinamento con una semplice Garnacha spagnola (comunque piacevole), si è passati via via a vini veramente impressionanti; il Grenache, come il Tai Rosso,  come la Garnacha o come il Cannonau, ha conquistato tutti  esprimendo eleganza, potenza e avvolgenza, calore e freschezza a volte spettacolari . Grande sorpresa per il pubblico scoprire un vino sconosciuto come il Tai Rosso Riserva che degustato alla cieca ha destato grandi consensi piazzandosi a fianco di vini super quotati.

E’ stato un onore per noi partecipare a questa serata.  Un caloroso ringraziamento a Roger per la sua diponibilità e la perfetta organizzazione dell’evento.

Nell’ambito delle attività di divulgazione e ricerca condotte dall’Associazione VinNatur nasce l’esigenza di organizzare questo evento di incontro/presentazione dei vini naturali coinvolgendo le massime testate giornalistiche del mondo del vino.
La location sarà il modernissimo complesso espositivo della città di Zurigo, il World Trade Center (www.wtc-zurich.ch).
Natural European Wines ha lo scopo di riunire il maggior numero di produttori di vino naturale, presentandosi in maniera professionale a questo evento senza precedenti. Per questo motivo sono state invitate a prendere parte all’iniziativa tutte le associazioni che riuniscono piccoli produttori nei vari paesi europei.  La nostra azienda non sarà presente con un banco d’assaggio ma  sarà comunue possibile assaggiare i nostri vini solo previo appuntamento (tel 0039 3408243946)

Programma dell’evento:
• lunedì 14 novembre
Tutta la giornata di lunedì sarà dedicata ai signori giornalisti e bloggers di fama internazionale i quali parteciperanno al convegno-dibattito condotto da Isabelle Legeron, Master of Wine conoscitrice profonda dei vini naturali (www.thatcrazyfrenchwoman.com). Il tema, che farà da filo conduttore ad ogni intervento, sarà “Natural wine: a scientific approach” .
Il convegno vedrà la presenza di due ospiti del mondo scientifico nonché importanti rappresentanti del panorama viticolo europeo.
Gli interventi saranno suddivisi in due sezioni. Il mattino dedicato alla parte tecnico scientifica ed il pomeriggio per la parte più generale, di approccio e conoscenza dei vini naturali. Al termine del convegno ci saranno due degustazioni guidate; a condurle sarà Isabelle Legeron (Master of Wine), entrambe dedicate all’approfondimento l’aspetto gustativo di alcuni vini particolari e rappresentativi.

• martedì 15 novembre
La degustazione libera sarà aperta al pubblico dalle ore 09.30 alle ore 18.00. Saranno invitati maggiormente importatori da tutto il centro-nord europa, buyers ma anche ristoratori ed appassionati svizzeri. Presenti a questo evento oltre 100 viticoltori provenienti da Austria, Francia, Italia e Slovenia.

Tutte le informazioni di carattere tecnico e logistico sono presenti nel sito www.naturaleuropeanwines.org .

  Gastronauta Tai Rosso Pialli

Non troverete i nostri vini nelle guide, per svariati e inconfessabili motovi. Però nel web si trovano recensioni molto interessanti sui nostri vini, fatte da persone che lo fanno per passione e senza “sponsorizzazioni”, in modo spontaneo e talvolta più professionale di alcuni selezionatori di certe guide di tiratura nazionale. Ecco qui alcuni esempi:

http://vitisblog.wordpress.com/2011/02/02/pialli-barbarano-vicentino-vi/

http://vitisblog.wordpress.com/2011/05/31/barbarano-gregorio-2007-pialli/

http://lastanzadelvino.splinder.com/post/23873332/il-tocai-rosso-di-barbarano-di-alessandro-pialli

http://www.weinding.de/tai-rosso-pialli-biowein-aus-dem-veneto/

http://www.intravino.com/vino/viale-del-tramonto-oppure-senescenza-dellassaggiatore/

http://www.gastronauta.it/cibovagando-luoghi-prodotti/prodotti/rosso-calbin-2006.html

http://www.clubpapillon.it/vini_giorno4.asp?id=1174

Az. Agr. Pialli, La Biancara di Angiolino Maule, Davide Spillare, Daniele Portinari, Tenuta l’armonia e Elvira.

 Dalle ore 19 ci sarà la possibilità di cenare e degustare i vini nella fiabesca cornice della nostra cantina, accompagnati dal sottofondo musicale del gruppo jazz “Executive Jazz Trio” . Saranno presenti inoltre anche tre artisti dei Colli Berici, che faranno ammirare le loro opere, talvolta sconosciute da noi vicini ma molto famose a livello nazionale e internazionale.

Federico Gaspari , opere in ferro battuto: www.animadelferro.com

Claudio Lavezzo, iconografia: http://digilander.libero.it/borgi2/lave/index.htm

Paolo Modenese, sculture di legno e pietra: http://sites.google.com/site/paolomodenesesculture/